Prijateljsko srce Bliskog istoka, Hašemitska kraljevina Jordan, sija ispod plavog neba i žarkog sunca i na mene je ostavila utisak najveće male zemlje na svetu u kojoj se ništa ne čini dalekim, izuzev beskrajnog neba i zvezda, dok svaki stojeći kamen je svedočanstvo nekog perioda ljudske istorije, promene i bunta. Ova zemlja pamti mnogo duže nego ljudski um, dok su tihi svedoci toka vremena savijena stabla predivnih maslina koje prkosno odolevaju vremenu, suncu i pesku. Planine i pustinjske doline kojima i danas možemo da koračamo nalaze se na stranicama svetih knjiga i okružuju scene sa Mojsijem, Isusom ili Muhamedom. Fascinantno, zar ne?
Putovanje u Jordan donosi neočekivane kontraste. To je putovanje ispunjeno drevnom istorijom i mesto gde prošlo vreme i buduće brišu sve razdaljine između sebe, a staro i novo, tradicionalno i moderno udaljeno je samo korak jedno od drugog. Moderni Jordan je zemlja ljudi raširenih ruku, gostoljubivih domaćina sa ljubaznim osmehom i otvorenim pozivom na druženje i razgovor uz šolju čaja. Gde god da idemo i putujemo naši doživljaji su obojeni onim što znamo i što očekujemo od našeg putovanja. Zaboravite na sve ono što mislite da znate i sva predubeđenja ostavite kod kuće jer ćete samo tako biti spremni da naučite mnogo toga i budete iznenađeni i očarani onim što možete doživeti. Da li sam vas dovoljno zaintrigirala da spakujete kofere i krenete sa mnom na put kroz Jordan?
Verujte mi na reč kada vam kažem da se niko kući neće vratiti ravnodušan. Ljudi su jako ljubazni, hrana je veoma ukusna, predeli su nestvarni, a Jordan jedna sigurna i bezbedna zemlja iako okružena „užarenim“ podnebljima. Pretpostavljam da ste pri pomenu Jordana prvo pomislili na grad misterija, čuvenu Petru! O da, stići ćemo i tamo ali prvo idemo u Aman, glavni grad kraljevine Jordan, tj. „beli“ grad izgrađen na sedam brda. Tu ćemo se smestiti i odatle početi naše putovanje. Najveću draž ovog putovanja čine ljudi i različita kultura sa kojom sam se polako upoznavala. Neke stvari su mi se odmah dopale poput rituala ispijanja čaja (u velikim količinama) budući da sam pasionirani ljubitelj ovog napitka, zatim i arapski slatkiši. Neki običaji su me iznenadili i šokirali, ali najsnažniji utisak svakako jesu ostavili ljudi koje sam tamo upoznala, sa kojima sam se družila i sprijateljila i koji su mi pokazali sasvim novi horizont i obogatili moj život sa mnogo divnih sećanja i novih stvari koje sam naučila. Imala sam priliku da vreme u Jordanu provedem sa divnom jordansko-srpskom porodicom i steknem uvid o životu u ovoj zemlji družeći se sa lokalnim stanovništvom i posmatrajući svoj boravak i putovanje iz perspektive turiste i lokalca koji prvi saznaje sve one male stvari koje ne pišu ni u jednom vodiču. Ljubaznost je uvek bila na prvom mestu. Aman je grad kontrasta u kome vas očekuje najlepši i najneočekivaniji sudar starog i novog. Drevne rimske ruševine, lavirinti suka i bazara, kafići sa arapskim specijalitetima, tradicionalnom arapskom kafom ili čajem, male radionice, vreva i gužva gradskog života, kao i brdoviti pejzaži koji pozivaju putnike različitih interesovanja da istražuju i pronađu za sebe sakrivena blaga ovog grada.
Bogata istorija Amana ogleda se kako u raznolikosti ljudi tako i arhitekture. Arhitektura ovog grada je neobična i iznenađujuća, a Aman je dom mnogobrojnim džamijama i crkvama, pa ćete tako i u središtu ultramodernog trgovačkog dela grada pronaći dokaze o njegovim drevnim korenima, muzeje i spomenike koji skiciraju sliku istorije regiona.
Ja sam grad upoznavala polako i natenane, svaki put iz druge perspektive, dajući sebi priliku da ga sagledam iz što više uglova i da se svaki put iznenadim. Ono što mi je prvo privuklo pažnju jesu gužva, vreva ljudi i saobraćaja, buka, šarenilo, a zatim su se na to nadovezali i mirisi i ukusi začina i specijaliteta koje sam imala tu sreću da isprobavam svakodnevno. Većina objekata je izgrađena od lokalnog belog kamena po kome je grad nazvan belim gradom. U gradu možete naići na veliki broj murala oslikanih preko fasada zgrada, na šarene stepenice i na uličnu umetnost koja tradicionalnim delovima grada daje sasvim nov šarm.
Kada sam u sred noći sletela na aerodrom i došla u svoj smeštaj, otišla sam sva zbunjena i umorna da probam da odmorim od dva leta (Beograd-Rim, Rim–Aman). Ujutru me je dočekao osmeh mojih domaćina i topla šolja čaja. Ono što se događa u okviru jedne porodice uvek uključuje sve njene članove od kojih svako uradi ponešto i tako zajednički doprinose atmosferi i organizaciji, tako da će već u pripremi doručka učestvovati svi ženski članovi porodice, glasno razgovarajući oko šporeta i smejući se. Tipičan arapski doručak podrazumeva da svi članovi porodice posedaju oko stola za kojim zajedno obeduju, pričaju i ispijaju čaj. Moj omiljeni doručak je podrazumevao humus, predivan namaz od leblebija i paste od susama i arapsku turšiju, sirijski sir, falafel, masline, najukusniji tanki hleb hobes (u povratku sam jedva odolela da ne ponesem hobes sa sobom nazad u Beograd) i jelo od malog plavog patlidžana sa začinima (makdous). Moj prvi susret sa gradom je bio obilazak kvarta u kome sam stanovala i poseta radnjama sa tradicionalnom i svečanom garderobom, odnosno nošnjom, jer ih je bilo na svakom koraku zato što se nošnja nosi u svim svečanim prilikama poput venčanja, proslava i drugih bitnih događaja. Prodaje se svuda i apsolutno je čarobna, divnih boja, sa vezom i ukrasima i morate makar da ih isprobate, a verujem da ćete neku sa velikim zadovoljstvom i kupiti i nositi. Takođe, širokom izboru haljina, kaftana i ogrtača svih boja teško je odoleti. Prilikom tog prvog upoznavanja sa gradom, dobila sam na poklon u poslastičari knafe (kanafah) i zauvek ostala zaljubljena u ovaj palestinski dezert, koji po predanju potiče iz grada Nablusa i koji je vrlo rasprostranjen u arapskom svetu, a to je slatkiš napravljen od posebne vrste sira prelivenog sirupom na bazi šećera ili meda i naseckanim pistacijama odozgo. Shvatila sam i da je grad mnogo veći nego što sam ga prvobitno zamišljala i da se ne može obići isključivo pešice pa sam naučila da se cenjkam sa taksistima i koristim ovaj vid prevoza do željenih tačaka grada. Cenjkanje je obavezno u svim tradicionalnim radnjama i zabavno je jednako kao i traženje unikatnih suvenira, zavirivanje u antikvarnice ili oblačenje nošnje, kaftana i ešarpi uz nezaobilazne posete pijaci gde ćete videti svu raznolikost lokalnog voća i povrća i upoznati lokalno stanovništvo. Tamo možete isprobati neke neobične sorte kojih kod nas nema, kao što su recimo eskadinije koje sliče našim kajsijama, ali su sočnije.
Stari centar Amana, samo srce grada (Al-Balad) je deo grada koji morate obići. To je mesto gde ćete osetiti sam puls grada i njegovu vibrirajuću energiju dok budete šetali isprepletanim uličicama. Nalazi se smešten u podnožju brojnih brda, koja služe kao referentne tačke za različite okruge, a na najvišem od njih smeštena je i Amanska Citadela. Nekadašnja tvrđava je okružena zidom dugačkim 1700 metara koji je kroz različite istorijske epohe obnavljan i rekonstruisan. Ovde ima puno toga da se vidi, ali najzanimljivije znamenitosti su Herkulesov hram i palata Umajada kao i muzej i ostaci lavirinta. U podnožju dva ogromna stuba koji su ostaci Herkulesovog svetilišta nalaze se i dve šake koje proviruju iz zemlje kao podsetnik na snagu ovog mitološkog junaka. Odatle se pruža i neverovatan pogled na centar grada i njegovu arhitekturu.
U ovom delu grada nalaze se najšareniji bazari i male radnje sa domaćom radinošću, prodavnice začina, mali tradicionalni kafići, pekare i poslastičare i naravno nezaobilazna džamija kralja Huseina (King Hussein Mosque), jedna od najstarijih u zemlji. Prepoznatljiva je po svojim nežno roze i belim kamenim fasadama iza kojih se u unutrašnjosti kriju prelepi mozaici. Nakon što provedete neko vreme diveći se ovoj velelepnoj građevini islamske arhitekture, možete mirno da nastavite da lutate u bilo kom pravcu jer koji god put da odaberete od ove džamije izbijate u neku ulicu suka. U blizini se nalazi i ulica sa šarenim kišobranima i stepenicama gde možete da se fotografišete ili malo odmorite posmatrajući ljude i analizirajući utiske. Sok od guave je odličan izbor za ovakve situacije, ukusan je i osvežava. Nakon predaha nastavljamo lutanje starim delom Amana sve do najveće građevine – Rimskog teatra. Ovo veličanstveno, obnovljeno pozorište je ostatak rimske imperije i predstavlja najpopularniju tačku obilaska za sve turiste. Sama pozornica se oslanja na severnu stranu brda i ima kapacitet od 6 000 mesta, a tu se danas često organizuju folklorne igre koje možete posmatrati sa sedišta.
Najlepša svetlost za fotografisanje je ujutru, ali je zato pogled na grad sa pozornice najlepši u vreme zalaska sunca. Tu možete posmatrati lokalne umetnike i uživati u zvucima njihove svirke. Ukoliko ste dovoljno hrabri i izdržljivi možete se popeti na sam vrh pozornice ili otići u muzej i razgledati nošnje, ukrase, posuđe, šta god da odaberete nećete pogrešiti. Nezaobilazna stanica prilikom obilaska Amana je i Jordanski muzej koji se nalazi u blizini Gradske kuće i smatra se jednim od najboljih na Bliskom istoku. Smešten je u velikoj modernoj zgradi, a lepo urađeni prikazi i eksponati će vas voditi od prvih naseobina do modernog doba.
Aman ima toliko toga da ponudi da ćete i bez ikakvog plana, samo lutajući ulicama pronaći mesta koja će vas očarati, gde ćete odmoriti uz neki osvežavajući napitak ili isprobati nešto od hrane i slatkiša kojima se teško može odoleti. Najbolji savet koji vam mogu dati pošto smo posetili najzanimljivije tačke iz svakog turističkog vodiča jeste da pratite svoj osećaj i nećete pogrešiti. Opustite se i uživajte. Kada planirate dan, vodite računa o tome da je Jordan islamska država i da je petak sveti dan, zbog čega neke radnje neće raditi. Osim toga u Amanu treba povesti računa i o primerenom odevanju. Videćete puno lepo obučenih ljudi, bilo da se oblače tradicionalno ili moderno.
Kvartovi se razlikuju po arhitekturi i finansijskoj situiranosti njihovih stanovnika, a tradicionalno najzanimljiviji i najšarmantniji jesu oni koji su bučni, puni ljudi i šarenila. Grad Aman je podeljen na prosperitetni i razvijeni zapadni Aman i istočni Aman gde ćete pronaći delove u kojima živi radnička klasa i tradicionalna jordanska kultura. Moderni deo grada najbolje predstavljaju Amanski Bulevar, Hotel Amanska Rotana i Abdali Mall u kome možete provesti vreme obilazeći radnje popularnih svetskih brendova i uživati u modernoj arhitekturi. Kada govorimo o hedonizmu, moja preporuka je kafić „Hanin“ i arapska pica, kao i specijalitet kuće – torta od urme. Šetajući Bulevarom naići ćete na bezbroj modernih kafića i restorana, ali i na interesantne umetničke i tematske postavke koji ovu ulicu čine prepoznatljivom i svaki put drugačijom.
Aman je idealna destinacija za putovanje bez obzira na to da li ste ljubitelji islamske arhitekture, istorije, arheoloških nalazišta. Idealan je i ako želite da plešete uz neke od najboljih DJ-eva ili jednostavno zaronite u carstvo gastronomije i zaboravite da ste prethodnih godinu dana naporno vežbali u teretani, jer gastronomskoj ponudi ove čudesne zemlje se ne može odoleti. Za čim god da tragate, verujem da ćete ovde to i pronaći. Uz široki osmeh i ljubaznost ljudi koji tu žive.
Priča o Amanu ne bi bila potpuna bez priče o njihovim običajima. Vrlo često bih ostajala ushićena, zapanjena ili iznenađena, različitošću i slojevitošću ove kulture. Imala sam priliku da prisustvujem rođendanima, devojačkoj večeri, tradicionalnoj arapskoj svadbi i porodičnim okupljanjima. Aman i Jordan pre svega čine ljudi i oni su najveće bogatstvo koje možete ovde pronaći. Ovde pravimo mali predah i sumiramo utiske, da bismo već sutra nastavili uzbudljivo putovanje Jordanom.
Tekst i fotografije: Ivana Aćimić, ivanasworld.com
Super tekst i se na mesto