Vanila srculenca-recept

Pred vama je recept za brzo pravljenje ukusnih kolaca sa vanilom, čokoladom i vaflom, kod nas poznatim i kao bakin kolač.

vanila-srculenca

vanila-srculenca7

vanila-srculenca2 vanila-srculenca3 vanila-srculenca4 vanila-srculenca6

RECEPT:

1. korak:

Priprema osnove (waffles/Bakin kolač):

 5 jaja

300g šecera

300ml ulja

300ml mleka

600g brašna

kašika kakaoa

prašak za pecivo

Navedeno umutiti, a zatim koristeći aparat ispeći waffle koji će biti osnova kolača. Poželjno je da aparat bude takav da pravi waffle u obliku srca, međutim, bilo koji drugi oblik funkcionisaće podjednako dobro.

2. korak:

Priprema žutog fila

puding od vanile

Pripremiti puding od vanile po uputstvima sa kesice i naliti ga na waffle u debljem sloju pre nego što se potpuno zgusne. Nakon toga, preko sloja pudinga, poređati drugi sloj waffla.

3. korak:

Priprema čokoladnog fila

100g čokolade za kuvanje

3 kašike ulja

    8 kašika mleka

Cilj ovog koraka je topljenje čokolade i dobijanje relativno retkog čokoladnog fila. Navedene sastojke potrebno je topiti na tihoj vatri sve dok masa ne bude potpuno homogena. Pre nego što se čokolada ohladi preliti njome kolače i pustiti da se fil slobodno sliva niz stranice kolača. Po želji narendati čokoladu za kuvanje i posuti preko kolača. Prijatno!

vanila-srculenca9

Share