Razgovore o eko navikama iniciramo iz želje da vas motivišemo da se pokrenete, uvedete promene u vašu svakodnevicu ili istrajete u sprovođenju zelenih navika koje jesu mali, ali važan korak u pravcu stvaranja održive budućnosti. Četvrtkom se družimo sa interesantnim gostima koji nam otkrivaju svoje eko navike, dele savete i trikove kojima se služe kako bi svoju svakodnevicu učinili zelenijom, ali i govore o najvećim izazovima sa kojima se suočavaju na tom putu.
Danas nam je u gostima Edita Šimić, food blogerka, kolumnistkinja i fotografkinja. Edita je autorka bloga o zdravim i jednostavnim obrocima pripremljenim kod kuće – Kuživancija kao i kuvara Jutra uz Kuživanciju. Za #mojeekonavike približila nam je svoje zelene navike i podelila nekoliko trikova koji joj pomažu da svoje dane u Berlinu organizuje na način da njen ekološki otisak bude što manji.
Kada se spomenu ekologija, održivost i uopšte eko navike u svakodnevnom životu, šta je tvoja prva asocijacija?
Plastika! Vjerojatno zbog preplavljenosti informacijama o istoj.
Mi u Pleziru verujemo da i velike promene kreću od malih koraka, od običnog čoveka. Koje su to eko navike koje ti redovno praktikuješ?
Slažem se. Pročitala sam jednu izreku kako nam nije potrebna nekolicina ljudi koji sve rade savršeno, već milijuni ljudi koje sve rade nesavršeno. Riješila sam se sve jednokratne plastike iz kućanstva, posebno kuhinje. Platene vrećice za kupnju namirnica su bile prvi korak. Odvajam otpad, doduše u Njemačkoj drugačije ni ne možeš. Kupujem uglavnom organsku hranu i hranu lokalnih proizvođača i uvijek nosim vlastite vrećice u kupovinu.
Koji su tvoji trikovi i saveti za „zeleniji“ dan?
Imati platnenu vrećicu uvijek u torbi, ponijeti vlastitu šalicu ili bocu za kavu, čaj ili vodu i ako je moguće i kada je moguće voziti se biciklom.
Gde vidiš najveće izazove kada je reč o sprovođenju održivog načina života?
U edukaciji i osvješćavaju prije svega.
Na usvajanju koje zelene navike ćeš u narednom periodu raditi?
Na štednji vode i energije.
