- PATIŠPANJ:
• 160g tamne čokolade
• 160g maslaca
• 90g brašna i 1 prašak za pecivo
• 60g šećera i 1 vanilin šećer
• 3 jaja
• 1 kašika tople jake kafe
- FIL:
• 250ml slatke pavlake
• 1 kašičica šećera u prahu
- GLAZURA:
• 150g šećera u prahu
• 2 kašike tople jake kafe
- DEKORACIJA:
• Sveže jagode ili bobičasto
voće
PRIPREMA:
Otopite čokoladu i maslac na pari. Umutite jaja sa šećerom, dodajte otopljenu prohlađenu čokoladu, brašno sa praškom za pecivo i kafu. Sjedinite smesu i sipajte u podmazan pleh. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 45min (dok čačkalica ne bude čista kada se bocne sredina patišpanja). Za fil blago umutite slatku pavlaku sa kašičicom šećera. Ohlađen patišpanj presecite na pola. Šećer u prahu pomešajte sa toplom kafom i prelijte glazuru preko nafilovane torte. Dekorišite svežim voćem et voilá!
Ukoliko budete pravili tortu vaše fotografije na instagramu podelite sa #kuvamouzplezir!
Fotografije: Nevena Ćirić
